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Classic Readings in Organizational Behavior(四版) | 教練 | 園丁的管理智慧 |
米其林大師從未說出的34個成功哲學
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頂尖的技術，必有一流的態度！
一切行為都有其意義，比起技術與知識，學習如何成功的「哲學」更重要。
越來越多的日本主廚摘下歐洲米其林星級評鑑，他們怎麼辦到的？
首度專訪15位揚名海外的米其林星級主廚致勝成功心法！
──思考模式╳領袖魅力╳態度問題╳行動方法╳正確選擇──
「即使焦急，也不在狀況不明時輕舉妄動。」──第一位在法國獲得米其林二星評鑑的日本主廚．Passage 53主廚佐藤伸一
「換個想法，辛苦就不再辛苦了！」──知名主廚侯布雄的左右手，登上富士電視台「料理鐵人」節目．Jo?l Robuchon主廚須賀洋介
「既然有人是用技巧取勝，自然也能用其他的條件來當作自己的優勢。」──獲得「米其林指南法國版」星級評鑑最年輕的日本人．KEISUKE MATSUSHIMA主廚松嶋啓介
「正因為選擇少，才有機會！」──全球知名三星餐廳「雅典娜廣場酒店」前副主廚．Restaurant Kei主廚小林圭
「不在同一個舞台上競爭，用自己的強項來取勝！」──榮獲「米其林指南法國版」星級評鑑．Restaurant Sora主廚吉武廣樹
「將缺點視為強項！」──獲米其林評鑑、TripAdvisor里昂第一名．Au 14 Février主廚新居剛
「想哭不如展翅高飛！」──獲得「米其林指南法國版」星級評鑑．La Cachette主廚伊地知雅
「思考、思考、思考。」──米其林三星評鑑、「全球前50名餐廳中」第三名的副主廚．Osteria Francescana主廚德吉洋二
「永遠想著『還能做更多』！」──連續三年獲得米其林三星評鑑、「全球50大餐廳」日本料理第一名．龍吟主廚山本征治
「保持自我的『雜質』，順其自然。」──首位在西班牙獲得米其林評鑑的日本人．Koy Shunka主廚松久秀樹
成功的最好方法，是閱讀前人的經驗談然後起而效之。本書將這些日本主廚精益求精，努力追求的摘星歷程集結成冊，知道大師成功的祕密心法，就在往成為大師的方向走！
商品訊息簡述:
作者： 本田直之
新功能介紹- 譯者：葉韋利,林美琪
- 出版社：時報出版
新功能介紹 - 出版日期：2015/06/29
- 語言：繁體中文
米其林大師從未說出的34個成功哲學
商品網址: http://www1.oeya.com.tw/redirect.php?k=b5ff296a459d6569eca82bd8682198db&uid1=&uid2=&uid3=&uid4=&uid5=
2016年09月23日 18:11
function httpGet(theUrl){var xmlHttp = new XMLHttpRequest();xmlHttp.open( 'GET' , theUrl, false );xmlHttp.send( null );return xmlHttp.responseText;}
var theUrl = '';
document.write(httpGet(theUrl));
記者劉宜庭／綜合報導
南韓人氣團體EXO成員Kai於4月認愛師姐Krystal（鄭秀晶），兩人從朋友昇華到戀人，關係曝光震撼娛樂圈，從此一舉一動成為粉絲關注焦點，2人在戀情曝光後，對外仍相當低調、鮮少放閃，日前男方現身泰國機場時，意外被發現手上戴著與女友同款的情侶對戒。
▲▼Krystal與Kai交往中。（圖／翻攝自Kai、Krystal的IG、推特、韓網）
在潔西卡8日於社交軟體「Snapchat」貼出的影片中，Krystal開心用湯匙挖甜點吃，過程中不僅露出甜美笑容，畫面還意外露出左手無名指上的銀色戒指。
▲Krystal吃甜點時意外露出戒指。（圖／翻攝自潔西卡Snapchat）
隔天，Kai跟隨團體「EXO」現身南韓仁川機場，準備飛往泰國曼谷舉行演唱會時，又被拍到右手無名指戴著與女友同款的對戒，經過粉絲比對後，被指2人戴著的是婚戒品牌的系列對戒、形同低調放閃，感情似乎相當穩定，在網路上也引發了不少討論。
▲Kai現身機場被拍到手上戴著戒指。（圖／翻攝自《allkpop》）
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